Nuit à Can Tho : chez l'habitant

 

Hôtel à Chau Doc: Victoria Nui Sam Lodge 

 

 

Jour 01: Sai Gon – Ben Tre - Cai Lay 

Le petit-déjeuner à l'hôtel, route en direction de Ben Tre et la découverte du delta du Mékong. À votre arrivée à Ben Tre, balade en bateau sur les rivières afin de rejoindre Mo Cay, une petite région rurale encore peu touristique, très connue pour son commerce de coco et la fabrication des produits de coco : noix de coco, fil de coco, charbon actif du coco…
Ensuite vous ferez la balade à vélo ou Xe loi (cyclo motorisé) sur l’île verdoyante abondamment couverte de plantations de cocotiers. L’itinéraire à l’écart du tourisme de masse vous emmène dans de petits chemins, sous l’ombre des cocotiers, qui offrent un paysage particulièrement poétique. Arrêt dans des exploitations pour y observer la fabrication de balais coco. Et puis une balade en petite barque à rames, à travers des arroyos entourés par des palmiers d’eau, afin de s’imprégner de la vie quotidienne du delta. Dégustation de spécialités locales: confiture de noix de coco, thé au miel et pollen… et belles rencontres avec la population locale. Déjeuner dans un restaurant local. Ensuite, route pour Cai Lay à travers des plantations de cocotiers et des multitudes canaux liés au grand Mékong. Arrivée à Homstay. Le soir, participez à un cours de cuisine: « Bánh xèo » - Crêpe vietnamienne à base de lait de riz. Diner et nuit à homstay
Repas inclus: déjeuner, diner 

 

 

 

Jour 02: Cai Lay - Xeo Quyt - Can Tho 

Le matin, après le petit-déjeuner chez l’habitant, vous ferez une balade à vélo à travers des villages, des jardins fruitiers, etc. Lors de cette promenade, vous visiterez le marché local où l’on vend des souris, des serpents et des oiseaux et la visite du temple Cao Dai, et la maison communale. Déjeuner en route dans un restaurant local. L’après-midi, vous partez pour Dong Thap pour visiter la réserve écologique de Xeo Quyt. Vous ferez une belle balade dans une forêt abritant une ancienne base Viêt-Cong.
Ce vestige historique de l'écotourisme se répand sur une superficie totale d'environ 50 hectares qui apporteront aux visiteurs le sentiment de se perdre dans la forêt primaire avec des paysages extraordinaires. Ici vous avez l’occasion d’écouter des batailles historiques dans les années 1960 -1975 et les souvenirs associés à la guerre tels que l’abri contre la bombe, la fortification de Z, les tunnels privés... En outre, avec la diversité écologique de la faune et de la flore, Xeo Quyt est une destination impressionnante. Départ pour Can Tho. Arrivée à Can Tho en fin de la journée. Diner et nuit chez l’habitant
Repas inclus: petit-déjeuner, déjeuner, diner  

 

 

 

Jour 03 : Can Tho - Tra Su - Chau Doc  

Vous partez tôt du matin pour profiter de l’animation du marché flottant de Cai Rang qui est connu comme l’un des plus beau marché du Delta du Mékong. Cette découverte promet d’être impressionnantes : le bateau vous amènera en traversant les scènes de circulations anarchiques des bateaux, pirogues, barques à rames et d’autres bateaux de transportent tout type de produits : fruits frais, légumes, riz, produits artisanaux. Et puis, la visite d’une fabrique traditionnelle de nouilles de riz, crêpes de riz, etc. Ensuite, vous partez pour Chau doc en passant par des paysages fabuleux du Delta du Mékong. La visite de forêt de Tra Su, c’est le jardin des oiseaux, vous prenez la petite barque pour traverser les petits arroyos pour contempler des cigognes, des bihoreaux et d’autres oiseaux. Arrivée à Chau Doc vers la fin de la journée, la visite du marché de Chau Doc. Dîner libre et nuit à l’hôtel.
Repas inclus: petit-déjeuner  

 

 

 

Jour 04 : Chau Doc - Sai Gon 

Le matin, vous ferez une excursion en bateau pour visiter le village des fermes piscicoles flottantes et des villages islamique de Cham avec leur mosquée. Des rencontres avec des gens locaux. Ensuite, route pour le retour à Sai Gon. Arrivée à Sai Gon en fin de la journée. Diner libre et nuit à l’hôtel
Repas inclus: petit-déjeuner