PROGRAMME DETAILLE
Jour 01 : Arrivée à Sai Gon
Arrivée à Ho Chi Minh, accueil et transfert par notre chauffeur vers le centre de la ville. Installation à l’hôtel, la chambre est disponible à partir de 14h. L’après-midi, votre visite de Saigon démarre à travers les sites historiques de l'ancienne capitale coloniale française. Vous commencerez : l’ancien Bureau de Poste de Saigon dont Gustave Eiffel a conçu les structures métalliques, la cathédrale Notre-Dame, la plus ancienne église du Vietnam, inaugurée en 1880, et dont les briques proviennent de Marseille,et le Palais de Réunification, ancienne résidence du président du Vietnam du Sud jusqu’au 30 avril 1975. Retour à l’hôtel. Diner libre et nuit à l’hôtel
Repas inclus: petit-déjeuner
Jour 02: Sai Gon – Ben Tre
Le petit- déjeuner à l'hôtel, route en direction de Ben Tre et la découverte du delta du Mékong. À votre arrivée à Ben Tre, balade en bateau sur les rivières afin de rejoindre Mo Cay, une petite région rurale encore peu touristique, très connue pour son commerce de coco et la fabrication des produits de coco : noix de coco, fil de coco, charbon actif du coco…
Ensuite vous ferez la balade à vélo ou Xe loi (cyclo motorisé) sur l’île verdoyante abondamment couverte de plantations de cocotiers. L’itinéraire à l’écart du tourisme de masse vous emmène dans de petits chemins, sous l’ombre des cocotiers, qui offrent un paysage particulièrement poétique. Arrêt dans des exploitations pour y observer la fabrication de balais coco. Et puis une balade en petite barque à rames, à travers des arroyos entourés par des palmiers d’eau, afin de s’imprégner de la vie quotidienne du delta. Dégustation de spécialités locales: confiture de noix de coco, thé au miel et pollen… et belles rencontres avec la population locale. Dans l’après-midi, route pour Giong Trom à travers des plantations de cocotiers et des multitudes canaux liés au grand Mékong. Arrivée en fin de la journée dans un charmant lodge situé au bord de la rivière Ham Luong. Du jus de noix de coco frais vous sera servi, puis enregistrez-vous dans votre chambre.
Reposez-vous puis départ avec un membre de la famille pour une initiation à la pêche locale. Retour au restaurant et participez à un cours de cuisine: « Bánh xèo » - Crêpe vietnamienne à base de lait de riz. Le dîner à Mékong Home. Après le dîner, détendez-vous par un bain de pieds à la citronnelle et au gingembre, une thérapie locale méthode pour soulager la douleur et la fatigue des jambes. Diner et Nuit à Lodge.
Repas inclus: petit-déjeuner, déjeuner, diner
Jour 03: Ben Tre – Tra Vinh – Can Tho
Le matin, après le petit-déjeuner, vous ferez une balade à vélo( environ 2h pour 12km) au cœur du pays du coco sur de petits chemins ombragés jusqu’à l’île de Oc. L’île d’Oc est la plus grande île sur la rivière Ham Luong. Elle abrite des paysages somptueux, avec des jardins de fruits fertiles, des rangées de coco vertes et la vie paisible des habitants du Sud. Cette balade vous permettra de découvrir la vie quotidienne des habitants locaux, leurs activités artisanales, en visitant un petit marché local et une fabrique de décorticage de noix de coco. L’après-midi, route pour Tra Vinh en traversant des grands bras du Mékong : Ham Luong et Co Chien, itinéraire offrant des beaux panoramas très verdoyants et ruraux du delta.
Arrivée à Tra Vinh, jolie petite ville située en aval du Mékong comme une péninsule. Cette ville largement peuplée par les Khmer, reste encore très peu touristique. Vous ferez la visite des pagodes Khmères, dont la pagode Ang, connue comme la plus belle pagode de la région, construite au 10è siècle. Route pour Can Tho. Arrivée à Can Tho en fin de la journée. Diner libre et nuit à l’hôtel
Repas inclus: petit-déjeuner
Jour 04 : Can Tho – Marché flottant de Cai Rang – Vol pour Da Nang – Hoi An
Vous partez tôt du matin pour profiter de l’animation du marché flottant de Cai Rang qui est connu comme l’un des plus beau marché du Delta du Mékong. Cette découverte promet d’être impressionnantes : le bateau vous amènera en traversant les scènes de circulations anarchiques des bateaux, pirogues, barques à rames et d’autres bateaux de transportent tout type de produits : fruits frais, légumes, riz, produits artisanaux. Débarquement pour une visite du marché terrestre An Binh situé en face de Cai Rang, l’occasion de faire une comparaison intéressante entre le marché flottant et terrestre. Ensuite visite de l’ancienne maison de Binh Thuy. Déjeuner libre. Transfert à l’aéroport pour le vol de Da Nang. Arrivée à Da Nang, accueil et transfert par notre chauffeur jusqu’à Hoi An. Le reste de la journée libre. Diner libre et nuit à l’hôtel
Repas inclus: petit-déjeuner
Jour 05 : Hoi An et village de Tra Que – Hoi An
Après le petit-déjeuner à l’hôtel, vous faites la visite de la vieille ville de Hoi An, ville classée au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO. La vieille ville est interdite aux véhicules à moteur à certaines heures, ce qui permet une découverte en toute sérénité. Les maisons en bois d'architectures chinoises ou japonaise sont typiques de Hoi An et contribuent grandement à son charme Fabrique de lanterne à Hoi An. Vous vous rendrez dans un atelier de fabrication de lampions où vous aurez la chance de découvrir les techniques traditionnelles de ce métier artisanal, très répandu à Hoi An. Ensuite vous ferez la balade à vélo jusqu’au village des légumes de Tra Que. Vous y ferez l’expérience de la vie d’un paysan vietnamien dans les champs. Massage des pieds et déjeuner chez l’habitant au village. Retour à Hoi An. L’après-midi sera libre pour se reposer ou se balader à Hoi An. Diner libre et nuit à l’hôtel
Repas inclus : petit-déjeuner, déjeuner
Jour 06 : Hoi An – Da Nang – Hue
Après le petit-déjeuner, vous prenez la route pour Hue en empruntant la route du col des nuages. Circulant alors à 500 mètres d'altitude, vous jouissez d'une vue superbe sur le littoral en contrebas. Plusieurs arrêts prévus sur la route, dont la plage de Lang Co et la visite du pont du dragon à Da Nang. Arrivée à Hue. Déjeuner libre. Dans l’après-midi, vous découvrez la cité impériale, impressionnante enceinte construite au bord de la rivière des Parfums à partir de 1804 sous les ordres de l'empereur de Gia long. Les règles de géomancie intervinrent dans sa conception. Inspirée des fortifications Vauban, elle est doublement protégée par des douves et des murs pouvant, par endroits, atteindre 20 mètres d'épaisseur. Ensuite, vous faites la balade en bateau sur la rivière des Parfums jusqu’à la pagode de Thien Mu (la Dame Céleste ), située à environ 3km de la Citadelle Impériale, visite de la pagode. Arrivée à l’hôtel en fin de la journée. Diner libre et nuit à l’hôtel
Repas inclus : petit-déjeuner
Jour 07 : Hue – Lagune de Dam Chuon – Hue – Train de nuit pour Hanoi
Le matin, vous partez pour la lagune de Dam Chuon fait partie du système lagunaire de Tam Giang où converge trois grands fleuves: la Rivière des Parfums, le fleuve O Lau, et le fleuve Bo avant qu’ils se jettent dans la mer par l’estuaire de Thuan An. Dam Chuon s’étend sur une superficie de 3000 ha. Là, tout est paisible. Il semble que le tourisme de masse s’y absent. Vous ferez la balade en bateau à Dam Chuon pour découvrir la vie locale des pêcheurs. Déjeuner libre. L’après-midi, vous visiterez du tombeau de l'empereur Tu duc, un des sites les plus impressionnants de Hue. Il a été érigé entre 1864 et 1867 dans une forêt de pins aménagée en terrasses. Transfert à la gare de Hue pour prendre le train de nuit pour Hanoi.
Diner libre et nuit dans le train
Repas inclus : petit-déjeuner
Jour 08 : Découverte de la ville de Hanoi
Arrivée à Hanoi vers 5h ou 5h30 du matin. Accueil et transfert par notre chauffeur jusqu’à l’hôtel. La chambre sera prévue dès votre arrivée à l’hôtel. L’après – midi, visite du temple de Ngoc Son( temple de Jade) situé sur le lac de l’Épée restituée ( Hoan Kiem). Et puis la visite de la cathédrale Saint-Joseph. Ensuite, vous ferez la balade en cyclo-pousse et à pied au vieux quartier de Hanoi. Lors de cette promenade dans les rues de la ville, vous aurez une chance de comprendre ce qui fait du Vieux Quartier de Hanoi un endroit si spécial. Vous pourrez essayer toutes spécialités vietnamiennes comme le banh cuon (le traditionnel gâteau de riz vietnamien )et le banh mi (le célèbre sandwich vietnamien qui figure même dans le Oxford Dictionary ). Arrêtez -vous ensuite à l'intersection bia hoi près de la rue Ta Hien et goutez la bière vietnamienne qui est si populaire auprès des locaux et des voyageurs. Un autre incontournable est le pho( soupe de nouilles vietnamienne ), vous rejoindrez un restaurant de pho où vous pourrez choisir entre la soupe de nouilles pho ou le pho tron (pho mélangé avec du poulet sans soupe ). Longez ensuite le lac Hoan Kiem avant un savoureux dessert chez un glacier vietnamien ,endroit apprécié des locaux pendant le weekend pour déguster les meilleures glaces. Le soir, vous continuerez votre découverte de Hanoi par vous même.
Diner libre et nuit à l’hôtel
Repas inclus: petit-déjeuner
Jour 09 : Visite de Ha Noi
Le matin, vous commencez votre journée par la visite du mausolée de Ho Chi Minh où repose le corps embaumé du père de l'independance, de son ancienne résidence, de la pagode au pilier unique. Ensuite la visite de la pagode Tran Quoc située au bord du lac de l’ouest. Elle est connue comme une des plus anciennes et des plus belles pagodes de Ha Noi. Déjeuner libre. L’après – midi, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam qui vous permet de comprendre l’éducation féodale du Vietnam dans le passé. Puis visite du superbe musée d'Ethnographie, construit en 1997 à l’occasion du sommet de la francophonie à Hanoi avec la present la vice –présidente Nguyen Thi Binh et le president Jacques Chirac. La visite du Musée d’Ethnographie, le plus beau et les plus intéressants musés de Hanoi vous permet de découvrir la richesse culturelle des 54 peuples cohabitant sur le territoire vietnamien. Diner libre et nuit à l’hôtel
Repas inclus : petit-déjeuner
Jour 10 : Hanoi- Baie d’Halong terrestre ( 2h de route)
Le matin, vous partez pour Ninh Binh, surnommée la baie d’Halong terrestre. Arrivée à Van Long, découverte en petits sampans des magnifiques paysages karstiques de la Réserve naturelle de Van Long, site classé pour ses écosystèmes en zone inondée et connu pour abriter le langur de Delacour (singe de la famille des Cercopithecidae) et des cigognes blanches. Ensuite, vous ferez la balade à vélo au bord de la réserve de Van Long ( environ 1h). Déjeuner dans un restaurant local. Dans l’après-midi, vous visiterez les temples du roi Dinh et Le, les plus beaux temples de la région. Arrivée à l’hôtel en fin de la journée. Diner libre et nuit à l’hôtel
Repas inclus: petit-déjeuner, déjeuner
Jour 11 : Visites de la baie d’Halong terrestre
Le matin sera consacré à la balade en barque à Tam Coc, surnommée la baie d’Halong terrestre au milieu de rizières, de pitons calcaires et de grottes naturelles. Ensuite, vous visiterez la grotte de Mua en montant sur 500 marches qui vous donnera la vue magnifique sur Tam Coc ( les rizières à Tam Coc seront vertes vers les mois de l’avril et mai, donc seront magnifiques). Déjeuner dans un restaurant local. Dans l’après-midi, vous ferez la balade à vélo en traversant des villages, des rizières et visite de la pagode de Bich Dong ( pagode de Jade) et le temple Thai Vi, sont les plus beaux à la baie d’Halong terrestre et visite de la broderie. Retour à l’hôtel. Diner libre et nuit à l'hôtel
Repas inclus: petit-déjeuner, déjeuner
Jour 12 : Baie d’Halong terrestre - Cat Ba – Baie de Lan Ha
Le matin, à 7h30 vous partez pour Cat Ba. Arrivée à l’embarcadère Beo vers midi, vous embarquerez pour une croisière dans l’incontournable baie de Lan Ha, à bord d’une jonque. Située au sud de la baie d’Halong et à l’est de l’île de Cat Ba, vous remarquerez ses nombreuses maisons flottantes. Moins connue que Halong, Lan Ha n'en est pas moins dotée des mêmes décors grandioses : une multitude de pitons calcaires sur mer et des plages désertes. Fortement conseillée, si on cherche à fuir la horde touristique attirée par la Baie d'Halong. Déjeuner et diner seront pris sur la jonque: au menu notamment ,d’excellents fruits de mer.
L’après-midi, découverte en bateau, de la magnifique baie de Lan Ha, jumelle de la baie d’Halong, vous faites du kayak au coeur des paysages fabuleux pour la visite des grottes, des lagunes et des îles.
La jonque reviendra au milieu de la baie et jeter l'ancre pour passer la nuit. Temps libre à admirer le coucher du soleil dans un cadre magique. Au soir, après le diner, une séance de pêche nocturne sera organisée sur le bateau.
Nuit à bord d’une jonque
Repas inclus : petit-déjeuner, déjeuner et diner
Jour 13 : Baie de Lan Ha- Cat Ba – Hanoi
Petit-déjeuner à bord vers 7h00
À 8h00 la jonque continue à naviguer dans la baie de Lan Ha, en s’approchant au plus près des plus beaux pics et rochers. Ensuite, vous débarquerez au village de Viet Hai où vous ferez une balade à vélo qui vous emmènera à la rencontre des habitants qui y vivent depuis des générations.
Retour à bateau vers 10h00. Temps pour une douche avant libérer vos cabines lorsque la jonque retourne à l’embarcadère Beo.
11h00 Temps pour le déjeuner-brunch à bord. Et à 11h45 c’est le débarquement. Vous retournerez à Hanoi. Diner libre et nuit à l’hôtel
Repas inclus : petit-déjeuner, déjeuner
Jour 14 : Hanoi libre – Vol pour le départ
La journée libre à Hanoi pour se reposer et faire des achats. Transfert à l’aéroport de Hanoi pour le vol de départ.
Repas inclus : petit-déjeuner
Fin de nos services
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