PROGRAMME DETAILLE
Jour 01 : Arrivée à Hanoi
Arrivée à l’aéroport de Hanoi. Accueil et transfert par notre guide et chauffeur en ville. Installation à l’hôtel (la chambre est disponible à partir de 14h). Déjeuner libre, puis la première découverte de Hanoï en faisant une balade en cyclo - pousse (01 h00) dans le vieux quartier de Hanoi et à pieds vous fait découvrir le côté colonial de la ville ainsi que le vieux quartier des métiers et les alentours du lac de Hoan kiem. La visite du temple de Ngoc Son ( temple de Jade) situé sur le lac de l’Épée restituée ( Hoan Kiem). Vers la fin d'après midi, découverte de la cuisine de rue de Hanoi (street food ).
Lors de cette promenade dans les rues de la ville, vous aurez une chance de comprendre ce qui fait du Vieux Quartier de Hanoi un endroit si spécial. Vous pourrez essayer toutes spécialités vietnamiennes comme le banh cuon (le traditionnel gâteau de riz vietnamien )et le banh mi (le célèbre sandwich vietnamien qui figure même dans le Oxford Dictionary ). Arrêtez -vous ensuite à l'intersection bia hoi près de la rue Ta Hien et goutez la bière vietnamienne qui est si populaire auprès des locaux et des voyageurs. Un autre incontournable est le pho( soupe de nouilles vietnamienne ), vous rejoindrez un restaurant de pho où vous pourrez choisir entre la soupe de nouilles pho ou le pho tron (pho mélangé avec du poulet sans soupe ). Longez ensuite le lac Hoan Kiem avant un savoureux dessert chez un glacier vietnamien, endroit apprécié des locaux pendant le weekend pour déguster les meilleures glaces. Le soir, vous continuerez votre découverte de Hanoi par vous même. Nuit à l’hôtel
Jour 02 : Visite de Hanoi (petit-déjeuner)
Après le petit-déjeuner, découverte de l'extérieur du mausolée de Ho Chi Minh où repose le corps embaumé du père de l'independance, de son ancienne résidence, de la pagode au pilier unique, du temple de la littérature, sanctuaire dédié au culte de Cofucius. L'après midi, visite du musée national d'Histoire vietnamienne se trouve dans l'ancien bâtiment de l'École française d'Extrême-Orient (EFEO), construit par l'architecte français Ernest Hébrard en 1932 au temps de l'Indochine française. Il était appelé à l'époque « Musée Louis-Finot », du nom de son premier directeur. C'est un exemple du style éclectique indochinois, dont Hébrard fut le fondateur. L'édifice figure au patrimoine national. Et, visite de la Maison Centrale, également connue sous le nom de prison de Hoa Lo et Hanoi Hilton, abritait des révolutionnaires vietnamiens et des prisonniers de guerre américains pendant la guerre du Vietnam. Elle a été construite en 1896 sur la terre du villge de Phu Khanh – un village spécialisé dans la fabrication de céramique. Donc, le village s’appelle aussi Hoa Lo signifiant le four à brûler. La prison de Hoa Lo est considérée comme “l’enfer terrestre” – une prison la plus redoutée en Asie du Sud-Est dans l’époque coloniale française et s’est inscrite dans le top 10 des prisons les plus notoires du monde. Diner libre et nuit à l'hôtel
Repas inclus: petit-déjeuner
Jour 03: Hanoi – Vallée de Mai Hich
Après le petit déjeuner, vous partez vers Mai Chau, la vallée des Thais blancs qui vivent dans des grandes maisons traditionnelles sur pilotis. Arrêt en route pour prendre des photos. Arrivée à Mai Chau vers midi. Déjeuner dans une famille Thai du village de Pomcoong. L’après-midi sera consacré à la balade à pied à travers des villages de Thai et des magnifiques rizières en terrasse ( environ 2h de marche). Arrivée à la famille d’accueil en fin de la journée. Possibilité de participer à la préparation du diner avec la famille et surtout vous pouvez faire des nems frits, un plat typique du Vietnam. Le soir après le diner chez habitant, vous participez au spectacle des danses et des chants folkloriques des minorités. Dégustation du vin local à base de riz gluant fermenté. Nuit chez l'habitant au village de Thai.
Repas inclus: petit-déjeuner, déjeuner, diner
Note : L’hébergement chez l’habitant est sommaire. Les moustiquaires, couvertures, matelas, ventilateur et douche avec eau chaude, seront à votre disposition.
Jour 04 : Mai Hich- Nghia Lo( 5h de route)
Petit - déjeuner chez habitant.Départ vers Nghia Lo. Arrêt en route pour prendre des photos et visiter des collines du thé à Long Coc, les plus belles collines du thé du Vietnam, un endroit connu par des photographes vietnamiens. Déjeuner libre. Arrivée à Nghia Lo dans l’après-midi. Installation à l’hôtel. Ensuite vous faites la balade à pied dans les villages alentours pour découvrir les maisons, les cultures, les activités et du mode de vie de ce peuple. Diner et nuit chez l’habitant
Repas inclus: petit-déjeuner, diner
Jour 05 : Nghia Lo - Mu Cang Chai ( 2h de route)
Après le petit déjeuner chez l'habitant, vous empruntez des routes incroyables, grimpant le col des montagnes à travers les paysages impressionnants de cultures en terrasses. C’est un panorama magnifique qui vous attend tout au long de la route. Arrêt en route pour prendre des photos et balade dans des villages Thai. Déjeuner libre à Tu Le.L'après midi, vous prenez la route vers Mu Cang Chai.La route qui vous emmene jusqu'au village Le Pan Tan connu pour ses superbes rizières en terrasse. Ici vous faites une balade(2h de marche facile) à travers des collines, des villages traditionnels des Hmong et des magnifiques rizières en terrasse. Au cours de cette randonnée, vous traversez les paysages pittoresques, respirez l’air pur de la vallée et surtout admirez le paradis des rizières en terrasse du Vietnam. Dîner et nuit chez l'habitant.
Repas inclus: petit-déjeuner, diner
Note : L’hébergement chez l’habitant est sommaire. Les moustiquaires, couvertures, matelas, ventilateur et douche avec eau chaude, seront à votre disposition.
Jour 06: Mu Cang Chai – Bac Ha( 5h de route)
Le petit-déjeuner chez l’habitant et puis route pour Bac Ha. Des arrêts prévus pour prendre des photos et faire les balades dans des villages. Arrivée à Bac Ha, cette région est réputée pour son marché pittoresque du dimanche qui réunit les minorités ethniques dont les Hmong et les Dzao autour de petites échoppes dans une ambiance pleine de couleurs et de musiques populaires. Le marché hebdomadaire de Bac Ha est sans doute le plus grand et le plus célèbre du Haut Tonkin. La visite du marché de buffle se tient tous les après-midi de samedi. Installation chez l'habitant. Diner et nuit chez l'habitant
Repas inclus: petit- déjeuner, dîner
Jour 07 : Bac Ha – Ha Giang
Le matin, visite du marché de Bac Ha ( tous les dimanches) : c'est le marché le plus important, plus grand et le plus animé de cette région. Il est célèbre car il est fréquenté par de nombreuses femmes Hmong fleurs dont costumes sont magnifiques. Vous y verrez du commerce de vaches, des animaux domestiques, de fruits et d'artisanat local, etc. Ensuite, départ pour Ha Giang. Des arrêts en route pour prendre des photos de magnifiques paysages. Arrivée au village de Ha Thanh, un des plus beaux villages de la région de Ha Giang, la balade à pied dans le village pour découvrir leur mode de vie, leur culture ,etc et à la rencontre des gens locaux. Diner libre et nuit à l’hôtel
Repas inclus: petit- déjeuner
Jour 08 : Ha Giang – Quan Ba - Yen Minh - Dong Van(3h de route)
Petit- déjeuner chez l’habitant, puis route vers le plateau de Dong Van situé à 1025 m d’altitude et habité par plusieurs ethnies comme les Tay, LoLo, Nung, Dzao et surtout les H’mong. Un arrêt à la Porte céleste de Quan Ba qui vous donnera la superbe vue sur la région et puis vous faites la visite du village de Lung Tam où les femmes Hmong perpétuent leur métier traditionnel de textile. Découverte du village pour comprendre mieux de processus complexe du tissage du lin. Dans ces villages, vous avez une petite boutique qui vend plusieurs sacs, pochettes, napperons et décorations murales ... fabriqués sur place. C’est l’occasion de ramener de beaux souvenirs de qualité et d’acheter de façon eco-solidaire. Déjeuner dans un restaurant local, et l'après-midi, la promenade dans les villages et vous visiterez le Palais du Roi Hmong, Vuong Chi Sinh. C’est un somptueux palais reproduisant l’architecture chinoise de la dynastie des Qing. Si le temps permet, possible de visiter le village de Thien Huong, le plus ancien village de la région. Arrivée à l’hôtel en fin de la journée. Diner libre et Nuit à l’hôtel à Dong Van.
Repas inclus: petit –déjeuner, déjeuner
Jour 09 : Dong Van - Meo Vac - Bao Lac- Village de Lolo noir( 3h30 de route)
Après le petit- déjeuner, route pour Meo Vac en passant sur le col Ma Pi Leng, appelé << La porte du paradis>>, à 1000 mètres d'altitude, le col de Ma Pi Leng ( Le nez de cheval) vous offrira les vues spectaculaires sur les vallées parsemées de champs de chanvre en terrasse ou la culture de mais. La visite des villages de minorités ethniques. Ensuite, le départ pour le village de Khuoi Khon où habitent les LoLo noirs , originaires du Yunnan en Chine, connu par l'émission<< Rendez-vous en terre inconnue : Frédéric Michalak chez les Lolo noirs». Depuis des siècles, ils vivent ici dans de petits villages au milieu des forêts tropicales et des rizières en terrasse. Ils font la culture du riz inondé, du maïs, du coton et des autres plantes. Vous rencontrerez sur les chemins de terre et dans les champs beaucoup de magnifiques femmes LoLo noirs en costumes traditionnels. Arrivée au village dans l’après-midi, la balade à pied dans le village de Lolo noir pour découvrir leur culture, leur maisons traditionnelles, etc. Diner et nuit chez homstay dans le village Lolo noir
Repas inclus: petit - déjeuner, dîner
Jour 10: Village Lolo noir - Cao Bang – Vallée de Phong Nam ( 4h30 de route)
Après le petit déjeuner, vous prenez la route pour Cao Bang se trouve à environ 300 km de Hanoi, est une province montagneuse située dans le Nord-Est du Vietnam. Elle est habitée de neuf groupes ethniques dont les Tay, les Nung, les Dao et les H'mong. Arrivée à Cao Bang, déjeuner libre. Dans l’après-midi, vous ferez la visite des villages d’artisanat comme bâtons d’encens et forgeron. Ensuite route pour Phong Nam, la plus belle vallée de la région de Cao Bang. Possible de monter au sommet qui vous donnera la superbe vue sur la vallée avec ses magnifiques rizières. Diner et nuit chez l’habitant dans le village situé dans la vallée.
Repas inclus: petit - déjeuner, dîner
Jour 11: Phong Nam – Cao Bang – Lac de Ba Be
Le matin, vous partez pour les chutes de Ban Gioc, la plus belle chute d'eau du Viet Nam (situées à 100 km de Cao Bang, Ban Gioc qui marquent la frontière avec la Chine, constituent les plus spectaculaires chutes d'eau du Vietnam. Etirées sur 300 m de large avec un dénivelé de 53 m, elles s'étagent sur trois niveaux. Elles sont alimentées par la rivière de Quay Son qui est une frontière naturelle entre le Vietnam et la Chine). Ensuite, la visite de la grotte Nguom Ngao, creusée par la nature dans une chaîne de montagne calcaire, elle comporte des parties souterraines aériennes et d’autres sous les eaux. Monument de stalactites et de stalagmites, elle a fait l’objet d’une enquête menée en 1995 par une équipe d'exploration royale de la Grande-Bretagne qui a mesuré sa profondeur à 2.144 mètres, tout du moins pour les parties connues à ce jour. Et puis la visite de la pagode de Phat Tich Truc Lam qui donne le panorama sur les chutes de Ban Gioc. Déjeuner libre et dans l’après–midi, vous partez en direction de Ba Be. Plusieurs haltes sont prévues en cours de trajet pour prendre des photos. Arrivée à Ba Be en fin d'après-midi au village Pac Ngoi situé au bord du lac, la vue est merveilleuse. Joli moment en perspective, dans la convivialité, au rythme de vie des villageois. Voilà une soirée de votre voyage au Vietnam qui s'annonce riche en partage. Nuit chez l'habitant à Ba Be.
Repas inclus: petit - déjeuner, dîner
Jour 12 : Lac de Ba Be – Hanoi ( 4h30 de route)
Après le petit déjeuner, vous faites la promenade en bateau dans le décor féerique du lac Ba Be. Le lac des trois mers qui s'étire sur 9 km de long et sur de 100 à 1800 m de large, se trouve à 145 m d'altitude. Il est au débouché de 3 vallées qui se rejoignent en arc de cercle. Babe est non seulement un site pour les imaginatifs, mais aussi pour les amoureux de la nature. Près d'une quarantaine d'espèces de mammifères y vivent ainsi que plus d'une centaine d'espèces d'oiseaux et de nombeux papillons. Visite de la grotte Puong. Déjeuner libre. Et la route pour Ha Noi. Arrivée à Hanoi en fin de la journée. Diner libre et nuit à l'hôtel
Repas inclus: petit – déjeuner
Jour 13 : Hanoi– Ninh Binh (Baie d’Halong terrestre)
Le matin, vous partez pour Ninh Binh. Arrivée à Van Long vers midi. Déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, une promenade à vélo qui vous emmènera à l'embarcadère de Van Long. Après le vélo, découverte en petits sampans des magnifiques paysages karstiques de la Réserve naturelle de Van Long, site classé pour ses écosystèmes en zone inondée et connu pour abriter le langur de Delacour (singe de la famille des Cercopithecidae) et des cigognes blanches. Pour finir la journée, vous visiterez les temples du roi Dinh-Le, les plus beaux temples de la région. Arrivée à l'hôtel en fin de la journée. Diner dans un restaurant local et nuit à l'hôtel
Repas inclus: petit-déjeuner, déjeuner, diner
Jour 14: Visites de la baie d’Halong terrestre
Après le petit-déjeuner, vous ferez la balade en barque à Tam Coc, surnommée la baie d’Halong terrestre au milieu de rizières, de pitons calcaires et de grottes naturelles. Ensuite la balade à vélo à travers des villages, des rizières et la visite de la pagode de Bich Dong ( pagode de Jade) et le temple Thai Vi. Déjeuner dans un restaurant local. Dans l’après-midi, vous visiterez la grotte Mua en motant sur 500 marches qui vous donnera la superbe vue sur Tam Coc. Le reste de la journée sera libre pour se reposer. Diner dans un restaurant. Nuit à l’hôtel
Repas inclus: petit-déjeuner, déjeuner, diner
Jour 15 : Baie d’Halong terrestre - Baie de Bai Tu Long
Vous partirez le matin par la route en direction de Halong,où vous arriverez vers midi. Là, vous embarquerez pour une croisière dans l’incontournable baie de Bai Tu Long, à bord d’une jonque. Cette baie connue dans le monde entier constitue l’un des plus beaux paysages du Vietnam, avec ses rochers-ilots gigantesques recouverts de végétation qui semblent surgir de l’eau. La baie d’Halong comprend quelques 1900 iles et ilots de pitons rocheux, en général inhabités et vierges. Cet ensemble crée un paysage marin spectaculaire, ce qui lui valut d’entrer au Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 1994. Le déjeuner et diner seront pris sur la jonque:au menu notamment, d’excellents fruits de mer fraichement. Pour finir la journée, une séance de pêche nocturne sera organisée sur le bateau.
Repas inclus: petit déjeuner, déjeuner, dîner
Note: guide anglophone au bord de la jonque
Jour 16 : Baie de Bai Tu Long - Hanoi – Vol pour le départ
Si nous devons vous donner un seul conseil: levez -vous aux aurores pour profiter de la baie.Le tôt du matin, une séance matinale de Tai Chi sur le pont supérieur et le petit déjeuner à bord de la jonque. Continuez votre croisière jusqu’aux recoins les plus beaux et le plus calmes de la baie d’HaLong, déjeuner légèrement à bord de la jonque avant le débarquement. Retour sur le littoral et vous empruntez alors une route qui traverse d'immenses étendues de rizière dans le delta du fleuve rouge. Vous vous arrêtez à la pagode Con son, un des plus beaux et plus grands temples bouddhistes du Vietnam. Arrivée à Hanoi en fin de la journée. Le soir, transfert à l’aéroport de Hanoi par notre chauffeur pour le vol de départ.
Repas inclus: petit-déjeuner, déjeuner
Fin de nos services